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營養師在詢問客人一天的飲食時,常常遇到對方支支吾吾地說:「早餐...就是吃早餐店呀!午餐跟公司訂便當...然後晚上媽媽會煮。」如果每個人都這樣回答,營養師怎麼知
新鮮牛肉搭配嚼勁十足的麵條,吃完一碗熱呼呼的牛肉麵,真的會超級滿足! 不同於湯頭濃厚的紅燒牛肉麵,清燉的湯頭以蔬菜燉煮,吃起來較清爽不膩,一碗麵的
Q:以下年菜中,何者的熱量較低? 泰式檸檬魚 醬燒東坡肉 紅燒獅子頭 → 答案揭曉Go! 更多健康美麗的瘦身知識,請上
Q:以下年菜中,何者的熱量較低? A:加入檸檬汁蒸煮的「泰式檸檬魚」,不僅清香味美,熱量也相對較低。 「醬燒東坡肉」、「 紅燒獅子頭」都是以大量醬汁烹調而成,而且內含大量油
Q:想煮一碗香噴噴的牛肉麵,但又不想吃下太多油脂,選擇哪一種牛肉最為理想呢? A:「牛腱」位於牛的後腿部位,口感柔嫩有嚼勁,油脂相對較少、熱量較低。 選擇牛肉
為什麼呢?因為中式料理中的「燒」,本身就屬於熱量較高的烹調方式,基本做法是「菜餚經過炒煎,加入少許水或高湯及調味料,微火燜燒,使食物熟透、汁液濃縮。」 發現了嗎?事先的「炒」
清燉 紅燒 蕃茄 你愛哪一種? 不同的烹調方式,熱量可能會差到將近一倍喔!>”< → 答案揭曉Go! 更多健康美麗的瘦身知識,請上【iFit